Our Ingredients

Elderberry

Sambucus canadensis

The elderberry is one of the world's most antioxidant-rich fruits. A small, almost black-purple berry, it is packed with polyphenols, anthocyanins, and vitamins A, B6, and C—a rare nutritional cocktail that makes it an excellent ally for immune support and overall health.

Elderberries grown in Quebec come from cultivars developed by Agriculture Canada, ensuring a higher quality than native wild elderberries. At Fruitomed, our berries and those of our Quebec partner-producers are all hand-picked at full maturity. Damaged clusters are never harvested: every berry that goes into our extracts is selected for its purity and richness in antioxidants.

We work with the two globally recognized varieties—Sambucus canadensis, the pride of our northern terroir, and Sambucus nigra, the European variety historically studied for its immune benefits. Thanks to our exclusive cold-pressing process, we preserve the integrity of the polyphenols to offer a concentrated, powerful, and easy-to-consume extract.

AntioxidantPolyphenolsVitamin AVitamin B6Vitamin CFiberAnthocyanins

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Cranberry

(Vaccinium macrocarpon)

Cranberry (Vaccinium macrocarpon) is one of the most studied fruits in health sciences. Its unique phytochemical composition combines A-type proanthocyanidins (PACs), anthocyanins, flavonoids, quercetin, and vitamin C — a rare profile that gives cranberry high antioxidant power and targeted action on urinary tract comfort.

Since the early 1980s, over 100 clinical trials and in vitro studies have documented the role of A-type PACs, molecules almost exclusive to cranberries, in bacterial anti-adhesion. These compounds interfere with the ability of certain bacteria (especially uropathogenic E. coli) to attach to the walls of the urinary tract, thus naturally supporting the health of the urinary system. For an extract to be physiologically active, its PAC content must be standardized and measured — a standard that Fruitomed applies to every batch.

Vitamin CProanthocyanidinsFlavonoidsAntioxidant

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Wild blueberry

(Lowbush blueberry)

Wild blueberries (Vaccinium angustifolium) are now considered one of the fruits with the highest antioxidant density in the world. Their exceptional phytochemical composition combines anthocyanins, polyphenols, flavonoids, pterostilbene, resveratrol, and vitamins C and K—a molecular profile up to twice as concentrated as that of cultivated highbush blueberries, due to their higher skin-to-pulp ratio.

Since the 1990s, over 200 scientific studies have documented the role of blueberry anthocyanins in cognitive, cardiovascular, and visual health. Research published by Tufts University, Harvard School of Public Health, and INAF demonstrates a neuroprotective effect linked to regular blueberry consumption, a measurable improvement in short-term memory in aging adults, and one of the highest ORAC scores among commonly studied fruits. These compounds also contribute to endothelial health and the comfort of retinal microcirculation.

AnthocyaninsPolyphenolsFlavonoidsPterostilbeneResveratrolVitamins CVitamins K

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Blackcurrant

(Blackcurrant)

Blackcurrant (Ribes nigrum) is among the fruits with the most remarkable nutritional composition. Its vitamin C content is almost four times that of oranges, making it one of the most concentrated natural sources of vitamin C in the world. Its phytochemical fraction is equally exceptional: anthocyanins dominated by delphinidin-3-rutinoside and cyanidin-3-rutinoside, polyphenols, flavonoids (quercetin, myricetin, kaempferol), tannins, and gamma-linolenic acid (GLA) from the seeds—a molecular profile with very high antioxidant density.

More than 200 scientific publications, particularly from Japan, the United Kingdom, and New Zealand, document the physiological benefits of blackcurrant. Research highlights an anti-inflammatory action validated in the context of joint comfort, well-documented support for visual health (retinal microcirculation, dark adaptation, eye fatigue), immune support linked to its unique concentration of vitamin C, as well as a beneficial effect on cardiovascular health and cognitive performance observed in randomized clinical trials.

AntioxidantAnthocyaninsFlavonoidsVitamin CTanninsGamma-linolenic acid

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Honeyberry

(Lonicera caerulea sp.)

Haskap (Lonicera caerulea), also known by its Japanese name, boasts one of the densest phytochemical profiles in the world of berries. Its exceptional composition is dominated by cyanidin-3-glucoside, which alone accounts for up to 80% of its total anthocyanins—a concentration that surpasses that of wild blueberries and blackcurrants. In addition to this, it contains polyphenols, ellagic acid, quercetin, iron, and a high dose of vitamin C, forming a molecular cocktail with very strong antioxidant power.

More than 100 studies published in Japan, Poland, Russia, and Canada document the physiological benefits of haskap. Research highlights systemic anti-inflammatory action, support for cardiovascular health (endothelial function, lipid profile), hepatoprotective effects observed in vitro, as well as a role in ocular health and retinal microcirculation—a finding that gives full meaning to the Japanese name translated as "berry of longevity and good vision." Its ORAC score ranks among the highest of edible berries studied.

AntioxidantPolyphenolsAnthocyaninsEllagic acidQuercetinIronVitamin C

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Aronia (black chokeberry)

(Black Chokeberry)

Aronia (Aronia melanocarpa) is now recognized by the scientific community as the fruit with the highest documented antioxidant density. Its exceptional phytochemical composition includes anthocyanins (mainly cyanidin-3-galactoside), proanthocyanidins, total polyphenols among the highest of edible berries, quercetin, folic acid, and vitamins C and K—a molecular profile whose concentration surpasses that of wild blueberries and blackcurrants.

Over 150 scientific publications, mainly from Eastern Europe, Asia, and more recently North America, document the physiological benefits of aronia. Clinical trials highlight support for cardiovascular health (blood pressure, lipid profile, endothelial function), systemic anti-inflammatory action, a contribution to maintaining normal blood sugar levels, and an ORAC score consistently cited among the highest in nutritional literature. These effects are attributed to the synergy between anthocyanins and proanthocyanidins, particularly abundant in the fruit's skin.

AntioxidantPolyphenolsProanthocyanidinsQuercetinFolic acidVitamin CVitamin K

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Résine d'arbre indien

Boswellia

Sur le plan scientifique, le boswellia est l'une des plantes les plus étudiées pour le confort articulaire et la mobilité. Un essai randomisé à double insu contrôlé par placebo portant sur 30 personnes souffrant d'arthrose du genou a notamment observé que les participants supplémentés présentaient une réduction de la douleur, une meilleure flexibilité articulaire, une diminution de l'œdème et une plus grande capacité de marche, alors qu'aucune amélioration significative n'était observée dans le groupe placebo.

Sources :

Kimmatkar, N. et al. (2003). Essai randomisé à double insu contrôlé par placebo : l'extrait de Boswellia serrata réduit la douleur et l'enflure et améliore la mobilité du genou chez 30 patients arthrosiques. Phytomedicine, 10(1), 3-7. PubMed 12622457. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Majeed, M. et al. (2019). Sur 48 patients suivis 120 jours, l'extrait standardisé en AKBA a réduit la douleur et la raideur et abaissé la protéine C-réactive haute sensibilité, un marqueur d'inflammation. Phytotherapy Research, 33, 1457-1468. PMC6681146. → ncbi.nlm.nih.gov
Yu, G. et al. (2020). Méta-analyse de 7 essais cliniques (545 patients) confirmant l'effet du boswellia sur la douleur, la raideur et la fonction articulaire. BMC Complementary Medicine and Therapies, 20, 225. PubMed 32680575. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Safayhi, H. et al. (1992). Démonstration que les acides boswelliques sont des inhibiteurs spécifiques et non-redox de la 5-lipoxygénase, base du mécanisme anti-inflammatoire. Journal of Pharmacology and Experimental Therapeutics, 261(3), 1143-1146. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Anti-inflammatoireAcides boswelliquesAKBAConfort articulaireMobilité

Pigments caroténoïdes naturels

Luthéine & Zéanthine

La lutéine et la zéaxanthine sont deux caroténoïdes de la famille des xanthophylles, présents dans les fruits et légumes (légumes verts, maïs, jaune d'œuf). L'organisme ne peut pas les fabriquer : ils doivent provenir de l'alimentation. On les surnomme les « caroténoïdes maculaires » parce qu'ils se concentrent de façon préférentielle dans la macula de la rétine, où ils forment le pigment maculaire.
Leur rôle y est double : le pigment maculaire filtre la lumière bleue et absorbe la lumière visible de courte longueur d'onde, et il agit comme antioxydant local en neutralisant les radicaux libres, protégeant la rétine des dommages photo-oxydatifs. Le pigment maculaire contribue aussi à améliorer la sensibilité au contraste et à réduire l'éblouissement.

Une analyse des données sur 10 ans a confirmé que la formule à la lutéine et zéaxanthine était plus efficace pour ralentir la progression de la DMLA que la formule originale, tout en étant plus sécuritaire. Au-delà du vieillissement de l'œil, l'intérêt s'est élargi à un enjeu plus universel : la lumière bleue des écrans. Cette lumière à haute énergie pénètre profondément dans l'œil et peut fatiguer la macula en favorisant la production de radicaux libres. Des essais cliniques chez de grands utilisateurs d'écrans montrent qu'une supplémentation en lutéine et zéaxanthine améliore la densité optique du pigment maculaire, la performance visuelle et des indicateurs de surexposition aux écrans comme la fatigue oculaire, en plus d'améliorer la qualité du sommeil.

Sources :

Groupe de recherche AREDS2 (2013). Essai randomisé sur 4203 participants à risque de DMLA avancée : substitution du bêta-carotène par 10 mg de lutéine et 2 mg de zéaxanthine dans la formule AREDS. JAMA, 309(19), 2005-2015. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Chew, E.Y. et al. (2014). Analyse secondaire (AREDS2, rapport nº 3) : la lutéine/zéaxanthine apparaît plus appropriée que le bêta-carotène dans les suppléments de type AREDS. JAMA Ophthalmology, 132(2), 142-149. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Chew, E.Y. et al. (2022). Suivi à 10 ans : l'ajout de lutéine/zéaxanthine ralentit la progression de la DMLA plus efficacement que la formule originale, sans hausse du risque pulmonaire. JAMA Ophthalmology. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Essai randomisé chez des utilisateurs d'écrans (2025). Lutéine + zéaxanthine chez des sujets exposés 8 h/jour aux écrans : amélioration du pigment maculaire, de la sensibilité au contraste et du sommeil. ClinicalTrials CTRI/2022/12/048392. → ncbi.nlm.nih.gov

CaroténoïdesPigment maculaireFiltre lumière bleueAntioxydantSanté oculaire

Protéine animale

Collagène bovin

Le collagène bovin est une protéine structurale tirée du cuir et des os de bovins, puis hydrolysée en petits peptides faciles à absorber. Contrairement au collagène marin, il contient à la fois du type I et du type III. Le collagène hydrolysé a d'ailleurs démontré un effet anabolique sur le tissu cartilagineux, et son administration s'avère bénéfique chez les personnes souffrant d'arthrose.

En résumé : le marin se démarque pour la peau et la récupération rapide, tandis que le bovin, riche en types I et III, soutient les tendons, les ligaments et les articulations. Pour un objectif articulaire, le profil type I + III du bovin est donc particulièrement pertinent.

Sources :

Clark, K.L. et al. (2008). Essai randomisé à double insu contrôlé par placebo : chez 147 athlètes souffrant de douleurs articulaires liées à l'activité, 10 g de collagène hydrolysé par jour pendant 24 semaines réduisent significativement la douleur. Current Medical Research and Opinion, 24(5), 1485-1496. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Bruyère, O. et al. (2012). Essai randomisé à double insu de 6 mois : le collagène hydrolysé réduit la douleur articulaire. Complementary Therapies in Medicine, 20, 124-130. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Essai sur le collagène de type I et III (2025). Essai randomisé contrôlé par placebo : chez 160 patients arthrosiques, 10 g/jour de collagène hydrolysé de type I et III pendant 8 semaines améliorent la douleur, la raideur et la fonction (WOMAC). ClinicalTrials NCT05369780. → ncbi.nlm.nih.gov
Revue systématique (2025). Effets du collagène hydrolysé de type I sur les os, les muscles et les articulations. Orthopedic Reviews. → orthopedicreviews.openmedicalpublishing.org

Type I et IIIPeptides bioactifsConfort articulaireCartilageTendons et ligamentsTissus conjonctifs

Composé organique

MSM

Le MSM, ou méthylsulfonylméthane, est un composé organosulfuré d'origine naturelle aux effets biologiques étendus, autrement dit, une source organique de soufre. On le retrouve à l'état de traces dans de nombreux aliments (fruits, légumes, céréales) et il est naturellement présent dans le corps. Son intérêt vient justement du soufre qu'il apporte : ce minéral est un constituant essentiel des tissus conjonctifs, où il participe à la structure du collagène et des glycosaminoglycanes

Sources :

Kim, L.S. et al. (2006). Essai pilote randomisé à double insu contrôlé par placebo : le MSM (6 g/jour, 12 semaines) améliore la douleur et la fonction du genou (WOMAC) chez 50 patients arthrosiques. Osteoarthritis and Cartilage, 14(3). → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Debbi, E.M. et al. (2011). Essai randomisé à double insu sur 49 patients : le MSM améliore la fonction physique, la douleur et la qualité de vie dans l'arthrose du genou. BMC Complementary and Alternative Medicine, 11, 50. PMC3141601. → ncbi.nlm.nih.gov
Usha, P.R. & Naidu, M.U.R. (2004). Étude contrôlée sur 118 patients : l'association glucosamine + MSM se révèle supérieure à chaque ingrédient seul pour la douleur et la mobilité. Clinical Drug Investigation, 24, 353-363. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Butawan, M. et al. (2017). Revue : le MSM agit sur l'inflammation, la douleur articulaire et musculaire, le stress oxydatif et la capacité antioxydante ; statut GRAS, bien toléré jusqu'à 4 g/jour. Nutrients, 9(3), 290. PubMed 28300758. → pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
Sur le plan scientifique, le MSM est l'un des suppléments les plus étudiés pour le confort articulaire, souvent combiné au collagène, à la glucosamine ou à la chondroïtine.